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工商時報【吳正弘】

北投老爺酒店開啟「展顏綻放」微笑之旅，強調從「心」開始、讓美麗自信再現，並以「身土不二」健康概念，由當家主廚Vincent陳之穎以在地小農與本土食材入菜，讓顧客每個月都能在PURE cuisine純?歐法料理餐廳品嘗到創新的套餐。1月主打香蕉，讓人真正感受「以形補形，以臟補臟」，2月呢？過年的大魚大肉吃多了，Vincent以「紅蘿蔔」做為2月主打。

2月純套餐端出特色前菜：鮮蝦紅蘿蔔派Fresh shrimp carrot pie，一口吃下蝦的鮮甜與紅蘿蔔，搭上酥皮熱脆的口感，更特別是，濃湯「紅蘿蔔濃湯配香料烤雞」居然喝出孜然的美味，原來Vincent加進孜然，讓湯的口感除了香甜更多了些變化。主菜Vincent選用櫻桃鴨胸，特別加入剝皮辣椒醬汁，讓口感更有趣！另有綜合香草蔬菜燴石斑可選擇。

眾所皆知，紅蘿蔔是健康的食材，當切開紅蘿蔔，遠看彷彿有神似眼睛的紋理，近看又有如瞳孔、虹膜及放射狀線條，而且富含維生素A及抗氧化劑，對現代愛用3C的族群頗有助於促進眼部血液循環與保護視力。

北投老爺並首創廚師團隊的料情趣跳蛋理分享大平台，消費者可加入臉書粉絲團（www.facebook.com/hotelroyalbeitou/）觀賞北投老爺．廚師好料理直播。同時還有一項特別優惠值得推薦，即日起至9月29日北投老爺每日推出「晨饗湯」，包含半自助式活力早餐加上使用高樓層的「MU hot springs沐?泉療中心」，每人只要699元，顧客在享受水療時也能一覽戶外綠意景致，除了享受北投白磺溫泉，還有烤箱、蒸氣室可使用，且利用運動水療池的壓力與浮力，還能讓人進行各式伸展與律動，使身心達到最佳平?。

（中央社記者張謙香港5日電）「深港通」今天開通，香港行政長官（特首）梁振英說，「深港通」將促進香港和中國大陸金融業務的共同發展。

香港交易所早上舉行「深港通」開通儀式，有梁振英、交易所主席周松崗、交易所行政總裁李小加和中國大陸證券監督管理委員會副主席方星海等人出席。

梁振英致辭說，「深港通」是繼「滬港通」之後兩地資本市場進一步互聯互通的機制，在深化香港與大陸資本市場互聯互通、推進大陸金融業雙向開放以及人民幣國際化方面，都具有開創性的意義。

他說，香港既是中國的國際金融中心，也是世界的中國金融中心，因此可以成為國內外金融市場的「超級聯繫人」，促進香港和大陸金融業務的共同發展。

他說，「深港通」將吸引更多國際投資者經由香港更全面地投資自慰杯大陸市場，從而鞏固香港作為國際金融中心和全球離岸人民幣業務樞紐的地位。

李小加致辭說，如果「滬港通」是展開互聯互通的第一步，現時強精套「深港通」開通則為第二步。

他接受媒體訪問時說，「深港通」可為大陸投資者提供投資港股的多元化機會，讓大陸一些投資的財富從過往只有在大陸投資的單一配置，變成全球分散配置。

被問到「深港通」會否刺激大陸資金外流，李小加說，「深港通」及「滬港通」屬於投資管道，並非資本外流的工具。

「深港通」是指深圳和香港股市互通買賣，在此之前，上海和香港股市已率先於2014年底實施互通買賣。

「深港通」啟動後，兩地投資者可以透過合資格金融機構投資對方市場的特定股票，而兩地每天流向投資金額有上限規定。1051205

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